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鮒寿司(鮒ずし)の飯バター
by guzavie
鮒寿司の飯(いい)をバターと混ぜました。 使い方を考えるだけでワクワクします。
コツ、ポイント
色々に使えるように、あえてスパイス類は混ぜませんでした。
材料
バター
適量(20g)
鮒寿司の飯
辛さによって調整(15~20g)
このレシピの生い立ち
鮒寿司の、飯だけの販売に気が付き手に入れました。楽しめそうです。 鮒寿司は、アンチョビ等の味に、更に1捻り半の香りが加わっているからたまりません。 日本に生まれて良かったと思っています。
1.
バターを室温に戻して鮒寿司の飯とよく混ぜます。
2.
すぐ使う場合は冷蔵庫。
3.
2週間位ならレーズンバターのようにラップに包んで保存袋に入れて冷凍庫で保存。
4.
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8.
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