時間のない時にも手早く一品。材料はニラともやしと豚バラ肉だけ。シャキシャキもやし&ニラに豚バラの脂のうまみが絡みます。
コツ、ポイント
私はもやし、ニラにシャキシャキ感が強めが好きですが、お好みで炒め具合は調節してください。
このレシピの生い立ち
帰りが遅くなったので手早く一品を!
2.
フライパンに豚バラ肉を投入。コショウを振って火をつけて強火で炒める。
3.
豚バラ肉に焦げ目がついてきたらニラの根っこの方を加えて軽く炒める。
4.
ニラの葉の方ともやしを投入。塩、コショウを振って強火で手早く炒める。
5.
もやし、ニラが少ししんなりしてきたら出来上がりです。炒め具合はお好みで調節してください。
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