手間要らずに簡単です。ガスレンジの魚焼き器を使うのがポイントです。
コツ、ポイント
ニンニク、オリーブ油、塩だけなんですが、見た目よく美味しいですよ。魚焼き器を使うのがポイントです。
2.
小ぶりのフライパンにニンニク欠片、1の海老を敷き、そのうえにエリンギ、シメジをカットして覆うように。かるく塩。
3.
オリーブ油をまわしかけて火にかける。ある程度火が入ったら、フライパンごと魚焼き器に。こうばしく仕上げる。
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