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クレソンとマッシュルームのさっぱりサラダ
by littlelily2007
マッシュルームはレモン汁をかけて色が変色しないようにして生のままいただきます~
コツ、ポイント
レモン汁と蜂蜜は良く混ぜてください お野菜の水気はしっかり切っておきます
材料
(二人分)
マッシュルーム
4~5個
クレソン
1把
ベビーリーフ
50g
☆レモン汁
大さじ2
☆はちみつ
大さじ1
☆塩
適量
☆ブラックペッパー
適量
粉チーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
生のおいしそうなマッシュルームが好きなのでサラダに・・・濃い緑色のクレソンを加えて彩りよく!
1.
クレソンとベビーリーフは洗って水気をしっかりとっておきます
2.
ボールに☆の材料を入れてよく混ぜておきます
3.
マッシュルームはぬれたキッチンペーパーできれいに拭き、スライスしたらすぐに2に加えます
4.
3に1のお野菜を加えて混ぜ、お皿に盛ったら粉チーズをかけてできあがりです
https://cookpad.com/recipe/763909
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