寒くなってきたらチゲ鍋ですね〜(˶' ᵕ ' ˶)
コツ、ポイント
スープが大事!!
具材はお好みで、具材の量もお好みで〜
このレシピの生い立ち
チゲ鍋が食べたかったので(´˘`*)
1.
チゲ鍋スープを作る
鍋に○を全部入れ火を通す。煮立ったら火を止めておく
2.
キャベツ:ザク切り
玉ねぎ:厚めスライス
豆腐:好みの大きさ
ネギ:斜め切り
3.
①にキャベツ半分→豚バラ→肉団子⑩→キャベツ残り→玉ねぎ→豆腐→ネギ→キムチの順で入れていく
*蓋をし火にかける
4.
スープが溢れそうになってきたらカップに取っておく
5.
煮立ってきてネギがしんなりしてたら食べ頃!!
7.
具がなくなってきたら〆のラーメン、ライス等を入れて完食!!
9.
柔らかい場合は米粉、おからパウダーを追加してください
10.
鍋をお湯を沸かし、⑨を丸めて茹でる。(アクが出たら取る)
茹で上がったらザルに取り水気を切っておく
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