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さつま芋のパンケーキ(犬用)
by わんこがし
さつま芋と鶏胸肉をホットケーキMIXに練り込んだ犬用のパンケーキです。 鶏胸肉を上にトッピングしています。
コツ、ポイント
ホットケーキを焼く時の火加減は、ごく弱火で焼き色を見ながら調節してください。 火が強いと黒く焦げてしまいます。
材料
(5cm×12枚程度)
ホットケーキミックス粉(市販)
60g
卵
1個
さつま芋(加熱しているもの)
30g
鶏胸肉
50g
低脂肪乳(牛乳・豆乳OK)
50cc
このレシピの生い立ち
ホットケーキMIXで、お手軽にできる おやつはないかと考えました。 人間用に作った残りで作れるので 経済的です。
1.
小鍋でさつまいもを茹でます。 (レンジ調理でもOKです)
2.
ブレンダーに(A)さつまいも・鶏胸肉・牛乳を入れて混ぜ合わせます。
3.
ホットケーキMIX、ブレンダーで混ぜ合わせた(A), 卵を容器に入れます。
4.
全体に粉っぽさが無くなるように 混ぜ合わせ、室温でしばらく置いておきます。
5.
フライパンにオリーブオイルを軽くひき 弱火で蓋をしてじっくり焼いていきます。
6.
生地の表面にブツブツができたら ひっくり返し、再度蓋をして弱火で 焼いていきます。
7.
十分に火が通ったら完成です。 犬の食べやすい大きさにカットしてください。
8.
トッピングにレンジで3分(600W)加熱した 鶏胸肉を上にのせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7639526
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