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簡単すぎる!!ご飯もすすむ、海苔えのき
by こあらにゃん
海苔とえのきでお腹すっきり!濃いめの味でご飯も進みます。おにぎりにもうどんにも合うかと思います。
コツ、ポイント
海苔を調味料になるべく浸してあげると、まんべんなく味がつきます。
材料
(4人分)
えのき
1パック
海苔
1~2枚(お好みで)
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ3
水
大さじ1
■
お好みで醤油を
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮にえのきを混ぜたら美味しかったので、オリジナルで作ってみました。
1.
えのきは適当な大きさにざく切り。耐熱容器に入れます。
2.
海苔は適当な大きさにちぎって、えのきと混ぜます。
3.
調味料を全て入れて、海苔が浸るように簡単に混ぜます。
4.
レンジ600Wで2分30秒チンして(えのきがしんなりしてたらOK)よーく混ぜたら出来上がり(^3^)/
https://cookpad.com/recipe/7639605
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