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鮭のゆず味噌マヨ焼き。
by ∴nico
いつもの田楽にちょっとひねりを(笑) ゆず味噌マヨはあとひくおいしさ!
材料
(2人分)
鮭切り身
2切れ
塩
少々
■
ゆず味噌マヨ
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
みりん
小さじ1
ゆずの皮すりおろし
少々
飾り用ゆずの皮
少々
このレシピの生い立ち
田楽が食べたかったから。
1.
ゆず味噌マヨの材料をよく混ぜあわせておく。
2.
鮭は薄く塩をふってグリルで焼く。 9割方火が通ったら 1のゆず味噌マヨを塗って焼き目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/763972
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