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揚げ春巻き
by そかっち
10本の春巻きは即完売です。
コツ、ポイント
炒めた具を一晩、冷蔵庫で寝かすと巻きやすくなります。
材料
(10本分)
春巻きの皮
10枚
人参
1/3本
もやし
1袋
白菜
1/3
豚ミンチ
100g
オイスターソース
小2
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの春巻きが食べたくて作りました。
1.
材料を炒める。
2.
熱を取り、春巻きの皮で巻く
3.
180度の油できつね色に揚げる
4.
油をよくきり皿に盛る
https://cookpad.com/recipe/764039
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