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アジアン粥★辛味が最高な韓国風おかゆ
by 悠美姉
5分で!お鍋1つで作れる簡単なのに身体の芯から温まる韓国風おかゆです。#アジアン粥
コツ、ポイント
辛い味が好きな方はコチジャンの量を増やしてください。お好みの辛さで楽しんでください。
材料
(1人分)
ごはん
茶碗1杯分
水
200ml
キムチ
大さじ3
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
コチジャン
小さじ1/2
白ごま
小さじ1
刻みのり
お好みで
このレシピの生い立ち
寒くなってくると食べたくなるおかゆ。辛みがあると身体の中から温まるので、キムチなど韓国食材を取り入れたおかゆを作ってみました。
1.
ごはん、水、キムチ、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油、コチジャン白ごまを鍋にいれます。
2.
沸騰させたら弱火にして1分ゆっくり煮ます。
3.
お皿に盛り付けたら、刻みのりをかけてできあがりです。
4.
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5.
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