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ドライトマトとモッツァレラのホットサンド
by マユガリータ
モッツァレラとドライトマトでイタリア〜ン★ バジルペーストとマヨを合わせただけのソースで驚くほど美味しくなります♬
コツ、ポイント
黒ごまパン、胚芽パンなどで作っても美味しいですね 写真はライ麦パンです 濃い味が好きな方はソースの分量を増やして下さい
材料
(2人分)
食パン(8枚切り)
4枚
セミドライトマト
10個
モッツァレラチーズ
50g
★バジルペースト(ジェノベーゼ)
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1と1/2〜2
このレシピの生い立ち
illyで食べたサンドイッチを参考にして考えてみました
1.
★のバジルペーストとマヨネーズを合わせて、パンの片面に塗る。
2.
スライスしたモッツァレラチーズとセミドライトマトを置く。
3.
パンで挟み、ホットサンド機でプレスする。(もしくはオーブンでチーズが溶けるまで焼く)
4.
フライパンでホットサンド(ID:676059)のやり方でもOK!
https://cookpad.com/recipe/764152
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