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あさりスープの出前一丁
by クック2RGH2M☆
出前一丁のごまラー油がいい感じにアサリと合いました。
コツ、ポイント
時間と分量は測った方がうまくいきます 付け合わせは白菜キムチが美味しいです
材料
(1人分)
出前一丁
1袋
あさりダシダ(スティックタイプ)
1本
刻みネギ
適量
煮アサリ(ボイルあさり)
適量
殻付あさり(なくても良い)
2、3個
水
500cc
このレシピの生い立ち
醤油味の袋麺ばかりでちょっと飽きてしまい、常備しているアサリのダシダがラーメンスープに使えそうだったのと、冷凍アサリも常備しているため。
1.
殻付あさりを乗せたい場合はあらかじめ準備する 食べる時に殻を外してると麺が伸びるので2、3個で良いです
2.
丼、出前一丁、刻みネギ、アサリダシダ(スティックタイプ)、煮あさり(むき身)を準備しておく
3.
出前一丁の袋を開け、粉末スープ(使わない)とごまラー油を取り出しておく 500ccの水を鍋に入れて沸かしはじめる
4.
鍋の水が完全に沸騰したらタイマーを3分にセットして麺を入れる
5.
1分たったら麺をひっくり返す 次の1分の間に麺をほぐしてアサリダシダを入れて混ぜる 最後の1分が経過する前に丼に移す
6.
刻みネギと煮あさり、殻付アサリをのせ、ごまラー油を垂らしたら完成
https://cookpad.com/recipe/7641643
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