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セロリと豚肉のオイスターソース炒め
by たいちん☆
セロリとお肉で簡単にできます。
コツ、ポイント
セロリを入れてからは、サッと炒めてください。
材料
(2人分)
セロリ
2本
ごま油
大さじ1
豚こま(牛こま)
300g
オイスターソース
小さじ1〜2
出汁醤油
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
オイスターソースを入れすぎると味が濃くなるので、味見をして加減してください。
1.
セロリを洗って、筋を簡単に取って、斜め切りする
2.
フライパンにごま油を入れて、予熱する
3.
豚肉(または牛肉)を入れて炒め、塩コショウする
4.
お肉に火が通ったら、セロリを投入。1分炒めて、オイスターソースを回しかけ1分弱炒める
5.
出汁醤油をほんの少し入れてサッと炒めて、お皿に盛り付けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7641701
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