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ポークチャップ(保育園・こども園給食)
by かこがわごはん
ニンニクとトマトケチャップの風味が食欲をそそります。野菜をたっぷり食べられる一品です。
材料
(幼児3人分)
豚薄切り肉
150g
タマネギ
1/2個
ニンジン
30g
ピーマン
1個
シメジ
50g
ニンニク
少々
■
A
砂糖
小さじ1
トマトケチャップ
小さじ2
ウスターソース
小さじ1/2
コンソメ顆粒
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
タマネギは薄切り、ニンジンとピーマンは細切り、シメジは細かくきる。
3.
フライパンに油(分量外)を熱し、1とすりおろしにんにくを加えて炒める。
4.
2の野菜とAの調味料を加えて炒める。
https://cookpad.com/recipe/7642078
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