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とっても簡単★バナナ豆腐ホットケーキ
by 彩ーAyaー
成功したらふわふわ幸せ時間。火加減に気をつければ上手くできます!コツは中火から弱火、余熱を使うこと。朝食やおやつに♪
コツ、ポイント
・お豆腐は絹で。水分がもったいないなら、そのまま水分ごと入れても大丈夫です。 ・今回のレシピ、タネを作る時に泡立て器を使うのは理想的です。ないなら丈夫なフォークやスプーンを使ってね!プラスチック製のはこの場合、丈夫じゃないからね!
材料
バナナ
皮をむいたの1本
ホットケーキミックス粉
1袋
絹豆腐
150グラム
たまご
1個
牛乳
100ミリリットル
このレシピの生い立ち
絹豆腐の水分はたしかに捨てるともったいない気がして試したけど、味がきまらない。なので絹豆腐の水分切るバージョンを紹介。本当に美味しいので。知って得。幸せ別けたいです。
1.
ボウルにバナナを入れてマッシュして、ホットケーキミックス粉と水切りした絹豆腐を加え、たまごと牛乳を入れ、混ぜる。
2.
タネができたら、フライパンに油を敷いて火加減に注意しながら焼いて下さい。
3.
おたまや耐熱性のあるスプーンでタネを広げると上手く焼ける確率上がるかも?片面のふちがぷちぷちしてきたらひっくり返す目安。
4.
もう片面はそのつど弱火で焼いた方が焦げにくいです。 ※茶色はいいけど、黒くなるのは美味しくないからね。
5.
小さいのを作るのか、それとも大きいのを作るのかは自分で決めてね!どっちも作ってもいいよ。
6.
上手く焼けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7642189
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