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ほうれんそう餅
by 三鷹大沢わさびちゃん
大沢名物ほうれんそう餅addわさび!
材料
(4人分)
餅
4個
ほうれんそう
3束
わさび
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
江戸時代から三鷹の大沢村で栽培されていた「三鷹大沢わさび」が復活するらしい!そこでわさびを使ったレシピを考えてみました!
1.
ほうれんそうに熱いお湯をかけて、水けをきり粗く刻む
2.
餅をつく、または真空パックをレンチン!
3.
アツアツのお餅にほうれんそうを加えて混ぜ、一口大に丸める
4.
すりおろしたわさびと醤油を混ぜ、お餅に混ぜるだけ!
https://cookpad.com/recipe/7642206
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