ほんだしは小さじ1だとだいぶ薄いので、多めに入れたり醤油や塩を入れても良いかもしれません。我が家は薄口思考なので(^-^
コツ、ポイント
今回はお肉無しで作りましたが、お肉やお魚を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり摂れる様に作りました。
1.
お米を洗って、1合辺りまで水を入れ鰹節を1袋入れて30分程浸す
2.
この間に好きな食材を月齢に合わせた大きさに切っていきます
3.
30分経ったら食材を全て炊飯器に入れて、全粥のラインまで水を入れる、この時にほんだしを入れて全体的に混ぜる
4.
後はおかゆモードで炊飯器に任せます、炊き上がったら30分程蒸らして出来上がりです
5.
お粥の時は90g詰めますが、炊き込みは野菜の分も入れて100g詰めました。
今回は100gが9個と、80g程残りました。
https://cookpad.com/recipe/7642457
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