簡単にすぐ出来る、蕎麦のかけつゆです。美味しくできました。
コツ、ポイント
■1️⃣で焦がさないように。
■だし汁はだしの素小さじ1強に水300mlで作りました。
■うま味調味料を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
めんつゆの味に飽きたので作りました。
1.
▲を鍋に入れて沸騰させる。沸騰して3秒くらい、醤油が香ってきたら火を止める。
3.
蕎麦に卵焼きをのせてみました、だしを吸っておいしい。
https://cookpad.com/recipe/7642510
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