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マッシュルームと玉ねぎのまぜご飯
by もへぢ
マッシュルームと玉ねぎがバターや醤油を吸って香りが最高なまぜご飯です。
コツ、ポイント
物足りない方はベーコンなどの肉類を入れても良いと思います。
材料
(1人分)
マッシュルーム
4、5個
玉ねぎ
1/2個
バター
20g
ご飯
300g
醤油
少々
塩、胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
作ったオムライスのライス部分が美味しかったので作ってみました。
1.
マッシュルームと玉ねぎをみじん切りする。
2.
フライパンにバターを入れ、溶けたら(1)を入れる。
3.
味付けに塩、胡椒を少し加え混ぜる。
4.
火が通り、香りが立ってきたらご飯を入れ、混ぜる。
5.
醤油を少し加え、ご飯に馴染むまで混ぜる。
6.
お皿に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/7642638
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