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ふわふわ牡蠣グラタン
by あんずぽんず
簡単で美味しい☆生地ふわふわで良い匂い♪母の作る牡蠣グラタンは昔からこのレシピです♪忙しくてもパッと作れるのも◎
コツ、ポイント
牡蠣を丁寧に洗った方が美味しいですヨ☆11/10分量をグラタン皿一皿分にしました(最近この量で作るのが多いです)前回の分量は牡蠣同量に卵2個マヨネーズ大匙5。小さめグラタン皿二つ分出来ます。味殆ど同じなのでお好きな量でお試し下さいネ
材料
(グラタン皿一皿分)
牡蠣
1パック(10個くらい)
■卵
1個
■マヨネーズ
大さじ3
■塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
簡単牡蠣グラタン。家の母が作る作り方です。父の好物です^^
1.
牡蠣をよく洗う(特に黒い部分) ボールに■の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
2.
混ぜ合わせた■に牡蠣を入れ軽く混ぜて、耐熱皿に入れ、オーブンで、焼き色がつくまで焼いたら完成。
3.
オーブンで焼く時間。参考までに、家はオーブントースターで15分弱。実家だとオーブンレンジのグラタン機能を使用して焼きます
4.
追記:マヨネーズ1/2ハーフで作ったり1/4クオーターで作ったりしましたが、味は殆ど変わりませんでした^^☆
https://cookpad.com/recipe/764272
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