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ヘルシー♡キャベツ人参ツナの温野菜サラダ
by ミセスオリーブ
秋冬はキャベツが固くなってきますね♡そんな時はコレ♡温サラダも美味しい季節になりました♡キャベツたっぷりダイエットにも♡
コツ、ポイント
キャベツの芯の固い部分ギリギリまで使います♡キャベツは火を入れるととっても甘く美味しくなります♡炒めものに使うのが定番ですが〜茹でたり電子レンジでチンしたりいろいろですが〜フライパンひとつで温サラダが簡単に栄養も逃しませんよ♡
材料
キャベツ(固い下の部分)
1/2個
人参
1本
ツナ缶(内容量70g)
1缶
オリーブオイル(普段使いのオイルOK)
大さじ1
ノンオイルのツナ缶の時のオリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1
酢
大さじ2
カレーパウダー
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
キャベツ大好きなので〜いろいろ工夫しながらヘルシーに美味しく♡
1.
キャベツは上下で半分にカットし上の部分は生の千切りキャベツや生野菜サラダに使います。今回は下の固い部分を粗めの千切りに。
2.
フライパンオイルを入れ〜粗い千切りにしたキャベツを入れ炒めます。
3.
千切りした人参を入れ〜炒めます。
4.
ツナ缶全量を入れます。オイル漬けならそのまま。ノンオイルならオイルを大さじ1ふりかけて炒めます。
5.
塩と酢を入れ炒め〜火を止める直前にカレーパウダーとマヨネーズを入れ混ぜたら出来上がり♡
6.
温かいうちでも〜常温でも〜美味しいですよ♡作り置きなら冷蔵庫で冷やしてもOK♡
7.
今日はブランチの一品に♡残りは常温で夕食の添えに♡さらに残りは冷蔵庫に入れて保存♡
https://cookpad.com/recipe/7642847
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