文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆苗とわかめの和風スープ
by ジャーマンワイフ
どんな料理でも合わせやすい万能スープ。豆苗とわかめの香りが心地よいヘルシーな汁物
材料
豆苗
1/2パック
生わかめ
適量(お好みで)
玉ねぎ(スライス)
1/4個
カツオ昆布出汁
500ml
薄口醤油
大さじ1
酒
大さじ1/2
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
安定価格の豆苗は是非活用したい野菜の一つ。今回はわかめを加えた簡単スープ仕立てにしました
1.
豆苗は半分に切り、玉ねぎはスライス、生わかめは食べ易い大きさに切る
2.
鍋に出汁を入れ沸騰させたら玉ねぎ、醤油、酒を入れ、再度沸騰したら豆苗、わかめを加え、塩で味を整える
https://cookpad.com/recipe/7643117
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.