お豆腐とミックスベジタブルのレンジオムレツです。
お急ぎの時や朝ご飯にどうぞ**
コツ、ポイント
材料を混ぜてラップでくるんでレンジで加熱するだけ簡単クッキングです。
卵以外はお好みの具でアレンジ可能な調理方法 。加熱時間は機種によるので様子を見て下さい。
和風オムレツの時はみりん、洋風オムレツの時は
生クリームを使います。
このレシピの生い立ち
お豆腐を入れたふんわりオムレツが食べたくて・・
1.
①豆腐を3等分する。
②ボールに豆腐3分の1丁と卵1個、ミックスベジタブル大さじ3杯、みりん大1杯を混ぜる
3.
④③を半分の大きさに半円になるようにラップで包むようにする。
⑤電子レンジで3~
4分加熱する。
4.
⑥竹串をさして卵液が出て来なければできあがりです。
ラップをはずして
お好みで
しょうゆやソースをかける。
https://cookpad.com/recipe/764313
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