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ゴーヤとちくわのおかか和え丼弁当
by *nob*
電子レンジとめんつゆで簡単に作れるゴーヤとちくわのおかか和え丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
コツ、ポイント
ブログでの「ゴーヤとちくわのおかか和え丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/21661288.html ※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
材料
(1人分)
ゴーヤ
1/2本
ちくわ
3本
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2
ごま油
小さじ1/2
削り節
小袋1袋 (2.5g)
ごはん
1人分
■
電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
■
材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
■
電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れて、味付けはめんつゆ。とっても手軽に作れる丼弁当になります。
1.
ゴーヤは縦半分に切ってワタと種を取り除いて、1cm角ほどに切る。ちくわも1cm角ほどに切る。
2.
電子レンジ対応の耐熱容器にゴーヤ、ちくわ、めんつゆ、ごま油を入れる。
3.
ラップをしないでゴーヤに火が通るまで600Wの電子レンジで3~4分加熱調理する。
4.
加熱調理を終えたら削り節を振りかけて混ぜあわせて具を作る。
5.
お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/7643189
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