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乗せるだけ!キムチ豆腐
by だらず食堂
キムチと豆腐が合う!おつまみに、あと一品欲しい時にいかがでしょうか?
コツ、ポイント
めんつゆは、かけすぎるとしょっぱくなるので、気持ちだけ。 ごまや鰹節などのせても美味しいです! めんつゆの代わりに、味の素でも◯です。
材料
(1人分)
絹ごし豆腐(3パック入り)
1丁
キムチ
好きなだけ
ごま油
小さじ1
海苔
1摘み
卵黄
1個
めんつゆ(昆布だしめんつゆ)
少々
このレシピの生い立ち
【豆知識】キムチ:乳酸菌、食物繊維、カプサイシン、ビタミンB1,B2,Cなどが含まれ、腸内環境を整えたり、美肌、糖質や脂質代謝などに効果があるとされます。
1.
豆腐の上に、キムチ、めんつゆ、ごま油、海苔、お好みで卵黄をのせるだけ!
https://cookpad.com/recipe/7643213
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