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羽田国際空港にある行列ができるおにぎり屋さんが大好きで、よくおにぎりを食べに行ってました。なんとか家でできないかと作ってみました。本当にトロッと美味しい黄身です。いろいろなお料理に利用できますので、ぜひ作ってみてください。感動です。