色々ためしてみたけど、この作り方が一番楽ちんでした。
コツ、ポイント
生地は扱いにくいかもしれません。ひっくりかえしていると生地が切れたり、くっついたりするので、焼けたらそのままお皿に取ってください。しっかり焼いて下さい。でも、生地は一番下にくるので失敗しても気にしない♪のがコツ!
1.
キャベツを千切りにする(ザクッという感じでいいです)。卵は塩・砂糖(分量外)を少し入れといておく。
2.
最初に油をひいたフライパンでキャベツを焼く。茶色に焦げたところが所々あるくらいがおいしいです。
3.
焼けたらキャベツを入れていたボール等に戻す。次に豚肉をしっかり焼く。焼き上がったらまな板等の上においておく。
4.
次に少し油をひいて卵を焼く。焼き上がったら、まな板等の上においておく。
5.
また油を少しひいて、生地を焼く。焼いていると少し縮むので、大きめに焼くといいです。
6.
焼けたら半分に折りたたんでお皿に取り、同じようにもう一枚焼く。(2皿分です)
7.
その上にキャベツ、豚肉、卵を順にのせてソースやマヨをかけたら出来上がり!!
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