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チキントマト煮込み
by ぴころん
ボリュームたっぷり!!とことん煮込むに限ります。初めてでも失敗しないで作れちゃうハズ。
コツ、ポイント
鍋を焦がさないように弱火でコトコト煮込んじゃってください。
材料
(1人分)
鶏胸肉
一枚
トマトジュース
1缶(100円ショップで)
溶けるチーズ
一枚
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
本に載っていた同じようなレシピを もっと楽に作って食べてみたーい! ってとこから考えたの。
1.
トマトジュースを鍋の中に入れて沸騰させる
2.
1の鍋の中に、皮の部分をフォークで穴をあけた鶏肉に塩コショウで下味を。その後、ひたすら煮込む煮込む。
3.
煮込みきったら、鶏肉の上に溶けるチーズをのせて、蓋をして1~2分待つ。 仕上げにパセリなんぞ振り掛けるといいかも~。
https://cookpad.com/recipe/76433
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