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神山椎茸をただ味わうための調理
by MEGAs_K
淡路島の産直で神山椎茸を入手。 いい野菜っていいなぁ。
コツ、ポイント
地味に、グリルの受け皿に水を敷いておくのは大事です。
材料
■
神山椎茸
■
オリーブオイル
■
水
塩または醤油
少々
このレシピの生い立ち
アーティストMEGA がお届けする、地球と身体に優しいレシピ MEGA's KITCHEN 食を通して、地球に優しく自分の身体とも対話しようというプロジェクトです。
1.
グリルの受け皿に水を敷いて、石突をとった椎茸にオリーブオイルを垂らす。 弱火でグリル
2.
お皿のオイルをこぼさないよう注意して。 お皿に盛ってから塩や醤油を振るのが好き。
https://cookpad.com/recipe/7643619
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