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さっくりおいしい☆簡単♪アップルパイ
by 見習いおやじ
素朴な昔ながらの簡単アップルパイです!温かいうちにアイスと一緒に食べると最高ですが、冷やして美味しいですよ!
コツ、ポイント
りんごは酸味があるもののほうがおすすめです!パイ皿がない場合は、パイシートで包んで上に切れ目を入れれば作れます!
材料
(20cmパイ皿1つ分)
りんご
大3個
砂糖
100g
レモン汁
大さじ1
レーズン(お好みで)
20g
バター
20g
バニラオイル
1振り程度
シナモンパウダー(お好みで)
3振り程度
パイシート
正方形2枚
アイス(お好みで)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
りんごの季節になったので、アップルパイを作りました。あたたかさと冷たさのハーモニーで幸せになります☆
1.
りんごは薄く切り、砂糖をまぶしておきます レモン汁を加えて混ぜます ※小さいりんごは数を増やすと良いです
2.
フライパンでバターを溶かし、1のりんごを加えて煮ていきます お好みでレーズンを入れてもおいしいです
3.
バットやボールに移動して、バニラオイルとシナモンを加えて混ぜ、粗熱を取ります ※シナモンはお好みで
4.
パイシートをパイ皿に敷き、りんごのフィリングを乗せて、2cmほどの幅に切ったパイシートを交差するように並べます
5.
※パイシートのサイズが合わないときはめん棒で伸ばします 編み込むとより綺麗にできますよ!重ねて並べるだけでも大丈夫です
6.
余ったパイシートで端をくっつけて、フォークで交差部分に穴を、端は押し付けてくっつけます
7.
220℃に予熱したオーブンで45分程焼いて、こんがり焼けたら完成!色が薄ければ5分ずつくらい追加で焼いてください
8.
煮詰まってきたら、火を止めてシナモンパウダーとバニラオイルをふりかけて軽く混ぜます ※シナモン、バニラは無しでもOK
9.
カットして、あたかいうちにバニラアイスを添えて食べたら最高です! 冷やしてもおいしいですよ!
https://cookpad.com/recipe/7643707
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