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冷凍の焼きとりで!炊き込みご飯
by 山羊座のО型
簡単なので、手を抜きたい時に作ります
コツ、ポイント
炊く前に米油を少しだけ入れると冷めても美味しいです。
材料
(3〜4人分)
米
2合
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
しょう油
大さじ1
酒
大さじ1
人参
2センチくらい
きざんだ油揚げ
ひとつかみ
えのき(またはしめじ)
ひとつかみ
冷凍の焼きとり(たれ)
4本
このレシピの生い立ち
業務用のスーパーで冷凍の焼きとりを買い置きしてます。◕‿◕。
1.
米をといで炊飯器に入れ、少なめの水で吸水させる。
2.
めんつゆ、しょう油、酒を入れて、2合の目盛りまで水を入れる。
3.
細切りの人参、きざんだ油揚げ、えのき(またはしめじ)、凍ったままの焼きとりを入れて炊飯する。
4.
炊きあがったらフォークを使って焼きとりの串をはずし、よく混ぜる。
5.
きざみのりをのせる。
https://cookpad.com/recipe/7643753
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