香ばしい醤油とマヨのコクで風味よいチャーハン♪休日ランチ、一人ランチ、ラーメンのお供に、かにかまマヨネーズ和えの消費にも
コツ、ポイント
早い玉ネギみじん切り→ID:2192322
早い長ネギみじん切り→ID:2640784
材料
(1人分)
ごはんor冷凍ごはんをレンジ解凍したもの
食べたい分(200~250g)
このレシピの生い立ち
マヨかにかまの消費に作りました。
1.
フライパンにゴマ油を熱し、溶いた卵と温めたごはんを入れ、混ぜる。
※いったん火を止めると、米粒に卵が絡まりやすいですよ♪
2.
ごはんを隅に寄せて、☆をマヨネーズの脂がにじむ程度に炒める。
※カニカマは食べやすい大きさにほぐしたりちぎったりしてね。
3.
炒め合わせ、塩と胡椒、小口切りネギを加えて混ぜ、隅に寄せておく。
4.
強火にして空いたところに醤油をたらし、ジュワッとなったら混ぜ、味見をして塩や醤油で味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/7643843
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.