見た目はワイルドだけど、魚の油はやさしいコクがでて意外にさっぱり!白ねぎとしょうがで臭みも消えてます!
コツ、ポイント
☆材料は自分使っているお椀に入る量!
☆水は自分の使っているお椀に1杯とちょっと!煮ている間に水が少なくなったら少しずつ足して調整!
☆はまちのかまはウロコとかのかすが着いてるので、しっかり洗う!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
1.
材料を好みの大きさに切る
はまちのかまはしっかり洗う
2.
鍋にお椀1杯分とちょっとの水と材料すべてを入れて火にかける
https://cookpad.com/recipe/7644180
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