白菜と豚バラ肉だけで、簡単でおいしい1品ができます。白菜が、とってもあま~いです。
コツ、ポイント
白菜から水分がどんどん出てきますが、火加減を見ないと焦げてしまうので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
昔から白菜がいっぱい食べたい時に作ってます。
1.
白菜を3センチ位に切り半分をフライパンに敷く
5.
蓋をして10分~15分中火で蒸す。白菜がしんなりしてきたら出来上がり。
6.
白菜が山盛りになっても蓋をして蒸せば、かさが減るので大丈夫!ポン酢と七味はお好みで
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