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鶏肉の松風焼き
by クック小町
簡単!混ぜてトースターで焼くだけの松風焼き。 お弁当にも。
コツ、ポイント
★味噌が混ざりにくいのでよ~く混ぜて下さい。 ★焼き時間は1000wで15分でした。機種によって焼き時間が異なるので様子を見ながら焼いて下さいね。 ★好きなようにカットして食べるので、毎日のお弁当や酒のおつまみにもどうぞ。
材料
(作りやすい分量)
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
サラダ油
小さじ1
★鶏ひき肉
200g
★卵
1個
★パン粉
大さじ1
★白味噌又はミックス味噌
小さじ1.5
★砂糖
小さじ1
★みりん
小さじ1
★おろししょうが
小さじ1
★塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
昔よく作っていた松風焼きを思い出しながら作りました。
1.
器に玉ねぎ・サラダ油を入れレンジで2分チン!する。 ボールに玉ねぎと★を入れ粘りがでるまでよ~く混ぜる。
2.
クッキングシートを敷いたトースターの天板に生地を流し込み、 1cmの厚みにし、約15分焼く。
3.
焼けたら天板から生地を外し、お好みの大きさに切り分けて完成。
https://cookpad.com/recipe/764487
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