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レンジ茶碗蒸し
by ミコおばちゃんMy粉
こんなにも簡単なんだ。
コツ、ポイント
蒸し器を使わずに、レンチンだけで茶碗蒸しができるんですよ。
材料
(2人分)
卵
1個
出し汁
150cc
ほうれん草
適量
塩
少々
みりん
大1
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが大好き。 でも、蒸し器やら、オーブンやら、固まるのも面倒だし・・・・、と思ってたんですが、なんと、レンチンだけで簡単にできるんです。 びっくり。
1.
ほうれん草をサッと茹でて、適当な大きさにきっておきます。
2.
かつおの出し汁を作っておきます。
3.
ボールに卵、2,塩を入れよく混ぜます。 できれば、こして下さい 生地の完成です。
4.
器に3の生地を入れ、1を入れます。
5.
ラップをして、 500w3分,レンチンします。 様子を見て、 足りないと、追加でチンします。
6.
おおよそ8分位ですね。 固まり具合をみて下さいね。
7.
頂きます。
https://cookpad.com/recipe/7645061
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