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トマトのオーブン焼き
by sablina
とろーりチーズとあつあつトマト。おいしくってたくさん食べられちゃう。
コツ、ポイント
とにかく簡単!!チーズはモッツァレラチーズでもおいしい。私はモッツァレラが好き。
材料
(2人分)
トマト
2個
ピザ用チーズ
適量
バジル
小さじ1
オレガノ
小さじ1
イタリアンパセリ
小さじ1
塩
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ2
このレシピの生い立ち
うちはグラタンの上にも輪切りのトマト(1/4に切って)をのせるんだけど、夏でたくさんトマトがあったから作りました。夏に熱い物を食べるのもなかなかいいです。
1.
トマトを7~8ミリの輪切りにする。
2.
耐熱皿にトマトを重ならないように並べ、塩、コショウ、バジル、オレガノ、イタリアンパセリ、オリーブオイルを振りかけ、チーズを均等に散らす。
3.
200℃のオーブンで10分程度焼く。
https://cookpad.com/recipe/76453
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