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小松菜とカニかまの白和え
by panochan
甘めの小松菜白和えです
材料
小松菜
3株
人参
小1本
しめじ
1株
こんにゃく
1個
カニかま
2パック
絹ごし豆腐
450g
白だし
大さじ4
砂糖
大さじ3
白すり胡麻
大さじ4
このレシピの生い立ち
小松菜とカニかまと豆腐があったので作りました
1.
小松菜は3cm幅に切る
2.
切った小松菜をレンジで2分加熱
3.
人参は千切りにする
4.
切った人参をレンジで2分30秒加熱
5.
しめじを1本ずつほぐしてレンジで3分加熱
6.
こんにゃくはアク抜きが必要なこんにゃくなら茹でてアクを取って3cm長さの細切りにする
7.
ボウルに小松菜、人参、しめじ、こんにゃくを合わせる
8.
カニかまをほぐして加える
9.
水を切った豆腐を加え混ぜる
10.
白だし、砂糖、白すり胡麻を加え混ぜる
11.
よく混ざったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7645863
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