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お芋とベーコンの♪お豆腐グラタン
by ♪♪maron♪♪
優しい味のお豆腐ソースがホクホクのじゃがいもにたっぷりからんでやみつきの美味しさです! 加熱するだけだから簡単!
コツ、ポイント
さつまいもやかぼちゃでも同様に作れます。
材料
(2〜3人分)
じゃがいも(大)
2個(400g)
ベーコン
2枚
バターまたはマーガリン
10g
塩コショウ
適宜
A.絹ごし豆腐
150g
A.顆粒コンソメ
小さじ1
A.米粉または小麦粉
大さじ2
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ホワイトソースは美味しいけど、高カロリーで罪悪感があるので罪悪感の少ないお豆腐のヘルシーグラタンを作りました
1.
じゃがいもはお好みで皮を剥き、1cm程度の厚みにスライスしたらふんわりラップをかけレンジ【600w】6分程度加熱する。
2.
その間にポリ袋にAの材料を入れて揉む。
3.
作り方1が熱いうちにキッチンバサミでベーコンを刻みながら加えバターを加えて混ぜたら、袋の端を切り作り方2のソースをかける
4.
お好みでチーズをかけて、トースターでこんがり焼き色がつくまで加熱する。
5.
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪
https://cookpad.com/recipe/7646122
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