文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しらたきのすき煮風炒め♡
by あいのおうちごはん
しっかり味の副菜! 作り置きにもおすすめのレシピです!
コツ、ポイント
*しらたきはアク抜き不要のものを使用しました。
材料
(2人分)
しらたき
1袋(190g)
ごぼう、にんじん
各1/4本
しめじ
1/2株
サラダ油
大さじ1/2
A しょうゆ
大さじ2.5
A 酒、みりん
各大さじ2
A 砂糖
大さじ1.5
A 和風顆粒だし
小さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
買ったしらたきを何に使うか考えて・・・ すき焼きっぽく煮たら子供も食べやすいかなと思い作りました!
1.
しらたきはザルに上げ、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
2.
にんじんとごぼうは皮を取り除き千切り、しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しらたきを入れて炒め、カラッとしてきたら他の具材も入れ火が通るまで炒める。
4.
【A】を入れて汁気がなくなるまで炒めたら完成。
5.
お皿に盛りつけお好みで白ごまをふる。
https://cookpad.com/recipe/7646298
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.