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春菊と蛸の天ぷら
by Evelyn
サクッとからっと食べたいね~
コツ、ポイント
熱あつを塩でどうぞ♪ サックサク!! それぞれの素材に先に小麦粉を薄くつけておくと纏まりがいいのです!
材料
(二人分)
春菊
一束
たこ
足二本
■
天ぷら粉
■
日清ベジフルーツオイル
■
塩
このレシピの生い立ち
葉っぱだけ使っています、蛸との相性ピッタリですよ! からっとサックサク食べたいね~
1.
春菊の葉っぱだけ使います。
2.
洗って乾いたら小麦粉を軽くまぶしておきます。
3.
蛸はぶつ切りにして表面に小麦粉まぶしてね、油が跳ねないから。
4.
溶いた天ぷら粉に蛸と一緒に木ベラですくって180℃で揚げます。
5.
茎は人参とキンピラでどうぞ! これもウマーです!!
https://cookpad.com/recipe/764665
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