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《韓国風》ズッキーニとニラのチヂミ
by 韓国の夕飯
香ばしい味のズッキーニとニラのチヂミ!カリカリ&モチモチの食感が最高です!
コツ、ポイント
醤油・砂糖・お酢を混ぜたタレにつけて食べるともっとおいしいです。
材料
(3人分)
ズッキーニ
1本
ニラ
1/2束
玉ねぎ(薄切り)
1個
人参(千切り)
1/2本
小麦粉
1カップ
水
1カップ
卵
1個
塩
少量
サラダ油
少量
このレシピの生い立ち
雨の日はマッコリと相性のいいズッキーニのチヂミいかがですか。 作り方も簡単だから、ぜひ試してみてください♪
1.
ズッキーニをきれいに洗って、千切りにします。
2.
ニラも洗って水を切り、長さ3-4cmに切ります。
3.
玉ねぎを薄切りにします。
4.
にんじんも千切りです。
5.
ボウルに小麦粉・卵・水を入れて、生地を作ります。 切った野菜を生地に入れて混ぜます。
6.
フライパンに油を敷き、よく熱したら、お玉で➄の生地を丸く流し入れます。
7.
周りが透き通ってきたらひっくり返し、両面がきつね色になるまで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7647293
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