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★疲れた胃に★あっさりえのきのスープ
by 彼女です。
あっさりとした味付けの優しいスープです(*^^*)食べ過ぎ、二日酔いには特にもってこい!
コツ、ポイント
豆苗の色が出るように、沸騰後、火を止めてから入れること!
材料
(2人分)
水
600ml
えのき
1袋
豆苗
お好みで
鶏がらスープの素
大さじ1
白だし
小さじ1
みりん
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
前日の食べ過ぎによる胃もたれの朝に作った朝食のスープです。
1.
えのきと豆苗を3センチ幅に切っておく。
2.
鍋に水を入れ、えのきに火が通るまで煮る。調味料を入れる。
3.
沸騰後、火を止めてから豆苗を入れたら完成★
https://cookpad.com/recipe/7647651
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