胡麻の香りがいい感じです♪
盛りつけた写真撮り忘れ・・・
ボケた写真ですみません(^^ゞ
コツ、ポイント
最後に入れる塩は味見をしてお好みで足してください。
1.
シイタケ・人参を写真のように切って、ごま油大さじ1で炒める。
2.
全体に油がなじんだところへ、塩以外の煮汁を加え、炒り上げる。
3.
煮汁がなくなってきたら味を見て、塩を足す。(お好みで)すりごまを入れ全体に合わせて出来上がり。
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