我が家の定番レシピのひとつ、ハニーマスタードチキン。
お弁当にもよく使うメニューです。
覚えやすい簡単配合
コツ、ポイント
鶏肉は皮目がしっかり焼けるまで動かさずに待つこと
このレシピの生い立ち
定番レシピのメモ用に。
お気に入りのレシピです
1.
鶏もも肉は余分な皮や脂肪をとり、食べやすい大きさに切る
はちみつ、粒マスタード、醤油を混ぜ合わせておく
2.
皮目を下にして中火で焼いていく。
肉の下半分くらいの色が変わるまでじっくり焼く。
3.
ひっくり返し、全体の色が変わったら合わせた調味料を加え、火を1段階強め、たれを煮からめる
4.
必要であれば塩、こしょうで味を整えて完成
お弁当にもぴったりのおかずです
https://cookpad.com/recipe/7648093
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