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レンジでチン☆簡単カボチャのホットサラダ
by kuu汰
切ってレンジでチンするだけ!塩胡椒で南瓜の甘みが増し、牛乳と粉チーズでまろやかなコクが出ます♡ 残ったらお弁当にGO!★
コツ、ポイント
カボチャは5㍉幅ならレンジ加熱6分でちょうど良く柔らかくなりましたが 薄く切るのが面倒や苦手なかたは厚めに切って レンジ加熱時間を調節してくださいね☆ 加熱済みのカボチャはそのまま合えてしまうので 大きさのある耐熱皿がオススメです^^〃
材料
カボチャ
4/1個
牛乳
大2
塩コショウ(又はクレソル)
適量
粉チーズ
大1~2
マヨネーズ
大2~3
このレシピの生い立ち
カボチャを切るだけで作れるものを考えて レンジを利用しました♪
1.
カボチャはピーラーで所々皮を剥き 5mm幅にスライスして耐熱皿に並べる ※丸ごとラップしてチンすると切りやすい♪
2.
牛乳&塩コショウをまんべんなくかけてラップをしてレンジでチン☆(500Wで6分。楊枝を刺してまだ硬ければ追加でチン)
3.
マヨネーズと粉チーズを入れ、木ベラやしゃもじなどでカボチャを潰しながら合えて完成♪
https://cookpad.com/recipe/764815
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