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春からグルテンフリーな生活をしていて、小麦粉製品のパンや麺を買っていませんでした。 そのうち、家族にフツーのパンが食べたい!といわれてしまいました。 残っていた小麦粉を使い、猛スピードでシンプルなパンを焼いてみました。 その覚え書きです。