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濃厚♡ほうれん草ときのこのクリームパイ
by ぶんぶんチョッパー
外はサクッと、中はトロっと濃厚。まるでパン屋さん味♡ 冷凍パイシートを使って簡単に♪
コツ、ポイント
[工程2]材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!
材料
(7人分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
☆玉ねぎ
1/2個
☆ニンニク
1かけ
有塩バター
20g
★ほうれん草(茹でておく)
50g
★しめじ
1/2パック
★ウインナー
2本ほ
小麦粉
大さじ1
生クリーム
200㏄
◇塩
小さじ1/4
◇ブラックペッパー
適量
パイシート(18㎝×18㎝)
2枚
卵液
適量
このレシピの生い立ち
濃厚クリームソースの入ったお惣菜パイ。 おもてなしにもおススメです♪
1.
玉ねぎは2㎝角に切り、ニンニクは芽を取っておく。 しめじは石づきを取っておく。
2.
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
3.
フライパンにバターをひき2を炒める。
4.
3に★を入れ、更に炒める。
5.
火を止め、小麦粉を入れ粉ぽっさがなくなるまで混ぜる。
6.
再度火にかけ生クリームを入れ、とろみがつくまで煮込み◇で味を調える。
7.
パイシートを4等分の正方形に切る、
8.
4等分のうちの1枚を14本に切る。
9.
パイシートを綿棒で伸ばしフォークで穴を開け、6をのせて包む。
10.
8を交互させて包む。
11.
クッキングシートを敷いた天板にのせ、卵液を塗る。
12.
200度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7648750
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