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豚肉の長いもとろろがけ
by ゴールドキウイ
すぐ出来る、簡単メニューです。
コツ、ポイント
豚肉はバラ肉やある程度、脂身があったほうがおいしいと思います。大葉の代わりにミョウガもおススメです。
材料
(3人分)
豚薄切り肉
180g
長いも
10cm位
大葉
7枚位
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
何か1品足りないな?というときに家にあった材料で作ったらおいしかったので。
1.
豚肉を茹でる。
2.
長いもはすりおろし、大葉はせん切りにする。
3.
器に豚肉を入れ、上にとろろをかけ、大葉をのせる。
4.
ポン酢をかけ軽く混ぜて食べる。
https://cookpad.com/recipe/764911
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