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カニカマキャベツ炒飯
by ❁マム❁
子供が大好きな炒飯のひとつです。 キャベツや野菜が摂れるのが嬉しいのと、お肉を切らなくていいのが手間が掛からなくて良い。
コツ、ポイント
ポイントはカニカマが香ばしく香るくらい炒める事。 食欲をそそる匂い、美味しくて子供達もたくさん食べてくれます! 他の野菜を入れても美味しいと思います。
材料
■
油
カニカマ
6本
ミックスベジタブル
一掴み
キャベツ
4枚
ご飯
茶碗2杯
ウェイパー
小さじ1
卵
1個
醤油
ひと回し
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
お肉がない時に、カニカマ消費のために生まれたレシピです。
1.
油を熱したフライパンに、カニカマを割きながら入れる。焼き目が付くくらい焼いたら、ミックスベジタブルを凍ったまま投入。
2.
粗く千切りにしたキャベツを入れ、軽く炒めたらご飯を入れて混ぜ合わせ、ウェイパーと塩胡椒を入れて炒める。
3.
②をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに卵を割り、崩して全体に混ぜ合わせる。
4.
醤油を回しかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7649796
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